自来水是指经过“混凝、沉淀、过滤、消毒”等净水工艺后，由水泵通过配水管向用户供应的江河湖泊淡水。一些 和地区规定它们必须符合饮用水的 卫生标准。多参数水质测定米水质检测不符合标准的水容易引起腹泻、霍乱、伤寒、肝炎、痢疾等传染病和氟中毒、砷中毒等地方病。

标准

标准规定不检测总大肠菌群(MN/100毫升或CFU/100毫升)；不应检测耐热大肠菌群(兆牛顿/100毫升或CFU/100毫升)。不得检测大肠杆菌(MPN/100毫升或CFU/100毫升)。菌落总数(cfu/ml)为100。

色度不超过15度；NTU浊度不得超过3度；气味和味道不得有不同的气味异味；肉眼可见的不得含有；酸碱度6.5-8.5；总硬度(以CaCO3计算)毫克/升450；铁毫克/升0.3；锰毫克/升0.1；铜毫克/升1.0；锌毫克/升1.0；挥发性苯酚(以苯酚计算)克/升0.002；阴离子合成洗涤剂g/L 0.3；硫酸盐g/L 250；化合物g/L 250；总溶解固体g/L 1000；氟化物g/L 1.0；化合物g/L 0.05；氯g/L 60；细菌总数/升100；大肠菌群总数/L3；余氯克/升≥0.30。

氯化消毒

氯化法主要用于自来水的消毒。氯气消毒效果好，成本低，几乎无有害物质。然而，经过对理论数据的理解和研究，我们认为氯气在自来水消毒方面仍然存在一定的缺点。氯化消毒的自来水会产生致癌物质，有关方面的专家也提出了许多改进措施。

世界上安全的自来水消毒方法是臭氧消毒，但这种方法的处理成本太贵，臭氧处理水的保留时间有限。至于它能保留多久，还没有明确的概念。因此，只有少数发达 使用这种治疗方法。